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Les grands classiques de la cuisine française

Ouvert du mardi au samedi, midi et soir.
Réservation par téléphone, hors groupes de 10 personnes et plus.

Brasserie du Vieux-Gachet

Le calme de l'Erdre à vingt minutes de Nantes

À Carquefou, en Loire-Atlantique, l'Auberge occupe une vieille ferme posée entre le château de la Gacherie et le parc de la Chantrerie, avec l'Erdre pour seul voisin. On s'y arrête au calme, à l'écart de la route. La pierre et la cheminée d'autrefois ; et, depuis la rénovation, une salle panoramique et une terrasse ouvertes sur la rivière.

Découvrir le lieu
table ronde avec vue
vue sur l'erdre
brasserie vue sur erdre

Les grands classiques,
au fil des saisons

Une cuisine française et du Pays de la Loire, dans la tradition d'Auguste Escoffier. Walter et Françoise Lescot sont à la toque depuis 1990, fidèles aux mêmes maisons depuis l'origine : Bergeac pour la viande, Méchinaud pour les légumes, à Rezé. Des produits frais, locaux et de saison.

La carte & les menus
  • plat saumon brasserie carquefou
  • cuisine française brasserie
  • gastronomie francaise nantes
  • vin grand millesime

Un lieu de célébration
depuis toujours

Avant d'être un restaurant, le Vieux Gachet était un lieu de mariages. La maison n'a jamais cessé de recevoir : mariages, baptêmes, anniversaires, cocktails et repas d'entreprise se tiennent ici, au bord de l'Erdre, comme on le fait depuis des années.

En savoir plus sur les évènements
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Du mardi au vendredi : 12h-13h30 et 19h30-21h30
Samedi : 12h15-13h30 et 19h30-21h30
Fermé dimanche et lundi

Arrêt de bus « Gachet » · Parking privé et gratuit